Krämig chiapudding med kokos och vanilj // Creamy chia pudding with coconut and vanilla

Idag blev det chiapudding med egenplockade bär till frukost! Så enkelt och gott.

Krämig chiapudding med kokos och vanilj:

400 g kokosmjölk (jag gillar Kung Markatta)

5 msk chiafrön

1/2 tsk vaniljpulver

1/2-1 msk agavesirap

Välj ekologiskt!

Valfri topping! Jag hade kokoschips, pumpafrön, lingon och amerikanska blåbär.

 Lätt som en plätt. Alla ingredienser stavmixas kvällen före och förvaras i kylen över natten. Blir 3 mindre alt. 2 större frukostskålar.

// Creamy chia pudding with coconut and vanilla:

400 g coconut milk

5 tbsp chia seeds

1/2 tsp

vanilla powder

1 / 2-1 tbsp agave nectar

Choose organic!

Top with anything you like! I had coconut chips, pumpkin seeds, lingonberries and American blueberries.

Run all the ingredients with a hand blender the night before. Keep in the fridge overnight. It will be 3 smaller servings or 2 larger breakfast bowls.