CHIAPUDDING MED HAVRE // OVERNIGHT OATS WITH CHIA SEEDS

När det gäller chiapudding väljer jag att nästan alltid att mixa ihop den med en stavmixer, ibland händer det att jag bara rör ihop ingredienserna men jag gillar konsistensen som blir när chiafröna är mixade. Den här chiapuddingen med havregryn är min favoritfrukost de dagar jag går till gymmet direkt efter frukost.

CHIAPUDDING MED HAVRE
ca 2 portioner 

5 dl havregryn
3 msk chiafrön
1 banan eller 4 dadlar
7 dl vatten

Mixa ihop alla ingredienser och låt stå i kylen över natten.

TOPPING

skivad banan
granatäppelkärnor
jordnötssmör

På morgonen skedar du upp chiapuddingen i skålar och toppar med banan, granatäpple och jordnötssmör.

// This overnight oats with chia seeds is my favorite breakfast the days I work out right after breakfast.

OVERNIGHT OATS WITH CHIA SEEDS
about 2 servings

5 dl rolled oats
3 tbsp chia seeds
1 banana or 4 pitted dates
7 dl water

Mix all the ingredients with a hand blender. Cover and refrigerate overnight.

TOPPING

sliced banana
pomegranate seeds
peanut butter

Once ready to eat, spoon the chia pudding into bowls and top with banana, pomegranate and peanut butter.