2020/06/12

CREAMY COCONUT POPSTICLES WITH MANGO AND SEA BUCKTHORN // SÖTSYRLIG MANGO OCH HAVTORNSGLASS



Krämig glass med mango, havtorn och citron, mums! Glassmeten är enkel att mixa ihop. Fryser på ett par timmar och kan sedan avnjutas i sommarvärmen. Om du vill ha fler glassar, bara dubbla eller tredubbla receptet.

SÖTSYRLIG MANGO OCH HAVTORNSGLASS
2 glassar

Ekologiska ingredienser.

1 dl kokosgrädde (det feta i en burk kokosmjölk, ställ gärna i kyl över natten så skiktar den sig)
1 dl tärnad mango
1 msk havtorn
1 tsk färskpressad citronjuice
1/2 msk lönnsirap
citronzest från 1/2 liten citron

Mixa alla ingredienser till en krämig glassmet. Häll upp i glassformar och frys. Låt tina en aning innan servering.

// Lovely ice cream with mango, sea buckthorn and lemon, yum! Super easy to make! The ice cream will freeze in a few hours. If you want to make more than 2 popsicles, double or triple the recipe.

CREAMY COCONUT POPSICLES WITH MANGO AND SEA BUCKTHORN 
2 popsicles

Organic ingredients.

1 dl (0.4 cup) of full-fat coconut cream
1 dl (0.4 cup) diced mango
1 tbsp sea buckthorn
1 tsp freshly squeezed lemon juice
1/2 tbs maple syrup
lemon zest from 1/2 small lemon

Run all ingredients in a blender to a creamy texture. Pour into glass molds and freeze. Let thaw a little bit before serving. Enjoy!

No comments:

Post a Comment